a sprinkle of pink glitter

Morgens ging es mit erstmal wieder mit drei Mandarinen los und danach gab es noch Alpro-Jogurt mit Dinkelchrunchys .  Abends hatte ich dann richtig Lust auf Kartoffelpuffer , aber leider hatte ich nicht genug Zeit, um sie selbst zu machen, deswegen habe ich schon fertige ausprobiert. Sie waren ganz okay, aber selbstgemachte sind um Längen besser. Dazu esse ich imme r Apfelmus .  Das sind die Kartoffelpuffer, die ich gemacht habe. Das Anrühren und Zubereiten ging sehr einfach. Noch einmal würde ich es aber vermutlich nicht kaufen. 

Zum Frühstück gab es Brot mit Avocado und Tomate . Das Kräutersalz durfte natürlich auch nicht fehlen. Dazu habe ich dann noch einen Apfel gegessen.  Da ich noch etwas fertigen Sushireis eingefroren hatte, habe ich gleich die andere Hälfte der Avocado genutzt, die von heute morgen übrig war, um etwas Sushi zu machen. Sushi könnte ich echt jeden Tag essen!

Morgens gab es wieder ein kleines Obst-Frühstück , weil ich später dann noch mal richtig gefrühstückt habe.  Abends habe ich dann endlich mal veganes Rührei ausprobiert. Dazu gab es noch Kartoffelbrei und Erbsen . Die Hefeflocken durften natürlich auch nicht fehlen. Das vegane Rührei habe ich aus normalem Tofu und dieser Würzmischung gemacht. Es hat lecker geschmeckt, aber nicht so ganz nach Rührei (zum Glück). Es war eher marinierter Tofu, der schön würzig schmeckt.  Hier seht ihr es noch mal in der Pfanne. Ein paar  Tomaten habe ich auch noch dazu getan und später kam noch etwas Petersilie  obendrauf.

Morgens habe ich Milchreis mit Himbeeren und Dinkelchrunchys gegessen. Langsam habe ich das Gefühl, dass Milchreis meinen Haferbrei ablöst, den ich bei meinem letzen 'Das esse ich' fast jeden Tag gemacht habe. Aber beides schmeckt einfach zu gut.  Abends habe ich dann das wohl leckerste Brot gegessen, das ich jemals gegessen habe. Es war noch etwas warm, außen total knusprig und innen schön weich. Gekauft habe ich es bei Tegut und es ist entweder das Krustenbrot oder das Bauernbrot. Ich bin mir das gerade selber nicht mehr so sicher. Auf das Brot kamen dann unter anderem Marmelade und verschieden vegane Aufstriche , die ihr bei dm oder bei Alnatura findet. 

Vor einiger Zeit war ich in Hamburg , um dort das Musical 'Das Wunder von Bern' zu schauen. Vorher ging es dann noch in die Innenstadt, um zu stöbern und um noch etwas zu essen.  Hier ein kleiner Eindruck von meinem Outfit, das ich getragen habe. Mit dem Rock war es etwas kalt, weil es ziemlich windig war, aber er hat so schön zum Outfit gepasst. Obwohl ich total in Shoppinglaune war, hat mich nur ein Teil besonders angesprochen. Diese schöne Bluse von Hollister durfte dann für ca. 30€ mit.  Dann ging es in ein Restaurant und natürlich gab es Sushi . What a surprise! :D   Wenn ihr mal in Hamburg seid, dann kann ich euch das Sushi & Mehr in der Lilienstraße nur empfehlen. Von außen ist es eher unscheinbar, aber ihr bekommt dort leckere Sachen zu sehr guten Preisen.  Dann ging es mit der Fähre einmal auf die andere Seite, wo sich das Stage Theater befindet.  'Das Wunder von Bern ' ist das erste Musical gewesen, das i...

Heute gab es Frühstück und Mittag zusammen, weil ich erst sehr spät aufgestanden bin. Als erstes habe ich mir drei Mandarinen geschnappt und gegessen, während ich das andere vorbereitet habe.  Danach gab es dann Avocado auf Toast mit Tomaten und Kräutersalz. Total lecker! Insgesamt habe ich vier Toast gegessen.  Abends gab es dann noch etwas Schnelles und zwar Nudeln mit Brokkoli. Dazu noch Ketchup und Hefeflocken obendrauf. Geht sehr einfach zu kochen und schmeckt lecker.

Als Frühstück für unterwegs habe ich mir zwei Mandarinen und einen Smoothie mitgenommen. Dieser bestand aus fünf Bananen und Himbeeren.  Mittags habe ich dann noch mal die Nudeln mit Soße und Ketschup gegessen, die ich gestern gemacht hatte. Es sieht nicht besonders appetitlich aus, aber es hat echt ganz gut geschmeckt. Nachmittags war ich dann wieder unterwegs und habe gegen den kleinen Hunger zwischendurch diesen Riegel geholt. Zwar ist er etwas teurer, aber dafür schmeckt er sehr gut.  Abends wurde dann noch Pizza bestellt. Auch auf dem Dorf kann man eine vegane Pizza bestellen, wenn man weiß, nach was man fragen muss. Obendrauf habe ich mir dann noch Hefeflocken gestreut. Super lecker! Als Nachtisch gab es dann noch Oreo Kekse.