a sprinkle of pink glitter

Der erste Teil meines Frühstück bestand aus einer Orange und drei Mandarinen . Sehr hydrierend und echt lecker.  Der zweite Teil des Frühstücks bestand dann aus Milchreis und Mango-Apfelmus . Dazu dann noch etwas Zimt . Sehr sättigend und es ist schnell gekocht.  Hier das Rezept:  Zutaten:   - Milchreis                      - Haferdrink oder andere Milch z.B. Reis/Soja                     - eventuell Agavendicksaft oder Zucker  Zubereitung:   - Milchreis in mindestens doppelt so viel Milch ca. 5 Minuten aufkochen                               - Dann ca. weitere 15-20 Minuten bei niedriger Temperatur weiter kochen                                     - Bei Bedarf...

Zum Frühstück gab es heute mal wieder etwas Obst . Sehr erfrischend am Morgen. Abends habe ich einen ganz einfachen Gemüseeintopf gemacht. Wenn es draußen kälter wird, ist so ein Essen schön wärmend und sättigend.  Hier ist das Rezept: Zutaten: - Möhren                    - Kartoffeln                    - Bohnen                     - eventuell noch anderes Gemüse                    - 1/4 Zwiebel                    - Gemüsebrühe                     - verschiedene Gewürze  Zubereitung:  - Das zerkleinerte Gemüse in Gemüsebrühe kochen                             ...

Heute morgen habe ich erstmal ein Glas Wasser mit eingerührtem Gerstengras Pulver getrunken. Schmeckt ein bisschen komisch, aber es enthält viel Gutes für den Körper .  Danach habe ich nur noch etwas Obst gegessen, weil ich nicht so wirklich Hunger hatte. Das ist das Ergebnis meiner Freestyle-Lasagne . Sieht etwas komisch aus, aber hat wirklich sehr lecker geschmeckt. Leider ist der 'Käse' aus Cashewkernen nicht so gut geworden, da muss ich noch etwas dran tüfteln.  Hier ist das Rezept: Zutaten:  - Soja Schnetzel                    - Lasagneplatten                    - Tomatenstücke                    - Tomatenmark/  Ketchup                    - frische Tomaten                    - 1/4 Z...

Hallo, diesen Monat werde ich auch wieder jeden Tag zeigen, was ich so esse. Allerdings werde ich nicht wie im Juni alle Mahlzeiten zeigen, sondern montags bis freitags mein Frühstück und dann wieder das Abendbrot. An den Wochenenden werde ich dann aber alles zeigen, was ich esse. So ist es für mich etwas einfacher, da ich mein Essen leider nicht immer fotografieren kann. Zum Frühstück gab es  Alpro Jogurt mit Dinkelchrunchys . Dazu dann noch ein bisschen Obst . Die Sorte schmeckt richtig gut und irgendwie ähnlich wie Fruchtzwerge Jogurt. Abends habe ich zum ersten Mal eine Kürbissuppe gekocht und ich muss sagen, dass sie recht lecker geworden ist. Sie sättigt echt gut und das Zubereiten dauert nicht lange. Von der Suppe habe ich zwei Teller und etwas Brot gegessen. Hier kommt das Rezept:  Zutaten: - Hokkaidokürbis                     - vier Möhren         ...

Heute zeige ich euch wie ich Sushi zubereite :) Früher dachte ich immer, dass es super schwer ist, aber mit etwas Übung und Geduld klappt es mittlerweile ganz gut. Achtet darauf, dass es extra Sushi-Reis ist, denn sonst klebt er nicht so gut und hat nicht die typische Konsistenz. Den Reis koche ich nach der Anleitung auf der Verpackung und lasse ihn dann abkühlen. Wenn der Reis abgekühlt ist, fülle ich ihn in eine Schüssel um und gebe etwas 3 Esslöffel Reisessig hinzu. Je nach dem wie säuerlich ihr den Reis mögt, könnt ihr mehr oder weniger Reisessig verwenden.  Nori-Blätter findet ihr in den meisten größeren Supermärkten. Meistens halbiere ich die Platten noch, dabei die Rollen nicht ganz so dick werden. So sieht dann meine Arbeitsfläche aus. Für die Füllung habe ich Gurke und Avocado aufgeschnitten. Außerdem habe ich noch eine kleine Schüssel bereit gestellt, damit der Reis nicht so sehr an den Fingern klebt, wenn man ihn verteil. Die Bam...

Mein absolutes Lieblingsfrühstück im Moment und es geht ganz einfach :) Als Erstes werden 180gr. gefrorene Erdbeeren und 100gr. Spinat im Mixer mit etwas Wasser zerkleinert. Achtet darauf, dass ihr weniger Wasser als bei einem normalen Smoothie nehmt, damit die Konsistenz fester und besser mit einem Löffel zu essen ist. Als kleines Extra habe ich noch einen Löffel Acai-Pulver hinzugegeben. Nachdem alles zusammen gemixt wurde, kommen noch ca. 6 Bananen hinzu. Die Mengen könnt ihr natürlich eurem Hunger anpassen. Zu viel Spinat schmeckt mir nicht so gut, deswegen bleibe ich da lieber bei einer kleineren Portion.  Die Farbe wird bei mir leider immer etwas eklig, da ich Erdbeeren verwende. Damit es richtig grün wird, einfach anstelle der Erdbeeren eine Mango verwenden. Als Toppings verwende ich gerne weiteres Obst, in diesem Fall habe ich etwas Mango genommen. Chiassamen und Gojibeeren machen sie auch immer ganz gut. Und sonst natürlich Haferflocken oder Müsli.  ...

Dieses Rezept habe ich irgendwann mal im Internet gefunden und dann etwas abgewandelt. Es geht super einfach und schnell . Der Kuchen schmeckt lecker und man merkt überhaupt nicht, dass keine Eier oder keine Kuhmilch drin sind. Gelingt außerdem auch mit Äpfeln und Kirschen. Zutaten! Für den Teig:   ❤  180g  Mehl ( 60 Dinkelvollkornmehl, 120g Weizenvollkornmehl)                               ❤  80g vegane Margarine                                ❤ 80g Rohrzucker                               ❤ 1 Päckchen Vanillezucker                               ❤ 1/2 Teelöffel Backpulver                         ...

Heute zeige ich euch was ich an einem normalen Tag so alles esse. :) Frühstück: Bevor ich morgens irgendwas esse, trinke ich ca. 0,5 bis 1 Liter Wasser, damit mein Körper nach dem Schlafen wieder hydriert ist. Dann nehme ich noch Vitamin D3 ( Post folgt) und B12 ( Post folgt ) zu mir. Solange es die Jahreszeit zulässt, frühstücke ich meistens nur Obst. Um meinen Kalorienbedarf zu decken, besteht der Smoothie auf dem Bild aus ca. 6 Bananen und ca. 250 gr. gefrorenen Erdbeeren . Die Bananen und Erdbeeren gebe ich einfach in meinen Blender und dann ist das Frühstück schon fertig. Mittag : Hier gab es Haferflocken , die mit heißen Wasser aufgegossen wurden.  Obendrauf dann etwas Zimt, Apfel, Rosinen und Weintrauben. Super schnell und lecker!  Abendessen : Meistens esse ich abends warm, weil ich dann mehr Zeit zum kochen habe. Hier gab es Kartoffeln und Möhren ganz einfach mit etwas Gemüsebrühe gekocht, dazu Zucchininudeln mit Tomate,Papri...

Dieses Rezept ist einfach und super lecker. Außerdem ist es vegan (optional kann man natürlich noch andere Sachen hinzufügen) und sehr gesund. Also los... Zutaten :  Süßkartoffeln (ca. 2 oder eine Große) Olivenöl  Gewürzmischung/Currypulver Gemüse nach Wahl für den Salat Zubereitung : Die Süßkartoffeln schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden, diese dann in eine Schüssel mit etwas Öl geben und gut umrühren, damit überall etwas Öl dran ist. Danach bei ca. 200° und Umluft für etwa 15 Minuten backen lassen. Zwischendurch natürlich überprüfen, ob sie nicht doch schon fertig sind ( je nach dem wie dick oder dünn man die Stücke geschnitten hat) und die Kräutermischung bzw. das Currypulver verteilen. Solange die Süßkartoffeln im Ofen backen, kann man den Salat vorbereiten, einfach alles schnippeln, worauf man Lust hat, eventuell noch etwas Dressing dazu geben. Wenn die Süßkartoffeln fertig sind, alles auf einen Teller geben und fertig! :)