a sprinkle of pink glitter

Im Oktober letzten Jahres ging es für einige Tage an die Nordsee . Der Post erscheint zwar reichlich spät, aber es war auch ein ganz schöner Rückblick diesen Post fertigzustellen.  Das Wetter war wirklich sehr gut dafür, dass es Herbst war. Es gab keinen Regen und man konnte den ganzen Tag umher spazieren. Da die Unterkunft nur ca.10 zu Fuß vom Strand entfernt lag, war es dann auch nicht so schlimm, wenn das Wasser mal nicht zu sehen war.  Es lohnt sich auch die Kugelbake , das Wahrzeichen von Cuxhaven, anzuschauen. Von dem Punkt aus, hat man einen schönen Blick über das Meer und sieht auch das ein oder andere große Schiff vorbeifahren.  Natürlich ging es auch noch Sushi essen, war ja klar. Das Sushi im Asia Prinz direkt in Cuxhaven war echt der Hammer! Es hat nicht nur wunderbar geschmeckt, sondern wurde auch ziemlich cool angerichtet. Dazu gab es dann noch ein leckeres Curry, das zum Glück nicht allzu scharf war.  Wart ihr ...

Zum Frühstück gab es Brot mit Avocado und Tomate . Das Kräutersalz durfte natürlich auch nicht fehlen. Dazu habe ich dann noch einen Apfel gegessen.  Da ich noch etwas fertigen Sushireis eingefroren hatte, habe ich gleich die andere Hälfte der Avocado genutzt, die von heute morgen übrig war, um etwas Sushi zu machen. Sushi könnte ich echt jeden Tag essen!

Vor einiger Zeit war ich in Hamburg , um dort das Musical 'Das Wunder von Bern' zu schauen. Vorher ging es dann noch in die Innenstadt, um zu stöbern und um noch etwas zu essen.  Hier ein kleiner Eindruck von meinem Outfit, das ich getragen habe. Mit dem Rock war es etwas kalt, weil es ziemlich windig war, aber er hat so schön zum Outfit gepasst. Obwohl ich total in Shoppinglaune war, hat mich nur ein Teil besonders angesprochen. Diese schöne Bluse von Hollister durfte dann für ca. 30€ mit.  Dann ging es in ein Restaurant und natürlich gab es Sushi . What a surprise! :D   Wenn ihr mal in Hamburg seid, dann kann ich euch das Sushi & Mehr in der Lilienstraße nur empfehlen. Von außen ist es eher unscheinbar, aber ihr bekommt dort leckere Sachen zu sehr guten Preisen.  Dann ging es mit der Fähre einmal auf die andere Seite, wo sich das Stage Theater befindet.  'Das Wunder von Bern ' ist das erste Musical gewesen, das i...

Morgens habe ich Alpro Jogurt mit Dinkelcrunchys und dazu zwei Mandarinen und eine Passionsfrucht gegessen.  Abends habe ich mit einer guten Freundin Sushi gemacht. Das war super lecker! In einem vorherigen Post habe ich euch schon einmal gezeigt, wie ich Sushi zubereite.  *klick* Esst ihr auch gerne Sushi? :)

Heute bin ich mit einigen Mandarinen in den Tag gestartet. Diese waren schon richtig schön fruchtig und lecker.  Danach gab es French Toast , das wollte ich schon immer mal ausprobieren und es schmeckt richtig gut! Darüber habe ich noch etwas Agavendicksaft gegeben und noch etwas Nutella. Himbeeren und Blaubeeren durften auch nicht fehlen.  Hier kommt das Rezept :  Zutaten: - Zucker                    - Haferdrink oder andere Milch                    - Zucker                     - Eiersatz oder Banane                     - eventuell Agavendicksaft Zubereitung: - 1 Löffel Eiersatz mit etwas Wasser vermengen (oder eine reife Banane                             ...

Heute zeige ich euch wie ich Sushi zubereite :) Früher dachte ich immer, dass es super schwer ist, aber mit etwas Übung und Geduld klappt es mittlerweile ganz gut. Achtet darauf, dass es extra Sushi-Reis ist, denn sonst klebt er nicht so gut und hat nicht die typische Konsistenz. Den Reis koche ich nach der Anleitung auf der Verpackung und lasse ihn dann abkühlen. Wenn der Reis abgekühlt ist, fülle ich ihn in eine Schüssel um und gebe etwas 3 Esslöffel Reisessig hinzu. Je nach dem wie säuerlich ihr den Reis mögt, könnt ihr mehr oder weniger Reisessig verwenden.  Nori-Blätter findet ihr in den meisten größeren Supermärkten. Meistens halbiere ich die Platten noch, dabei die Rollen nicht ganz so dick werden. So sieht dann meine Arbeitsfläche aus. Für die Füllung habe ich Gurke und Avocado aufgeschnitten. Außerdem habe ich noch eine kleine Schüssel bereit gestellt, damit der Reis nicht so sehr an den Fingern klebt, wenn man ihn verteil. Die Bam...